Domaine des Rueyres
Vins de Lavaux, sur les aires de productions Chardonne et Saint-Saphorin

Au cœur de Lavaux classé UNESCO, nous produisons des vins de caractère depuis 1957. Découvrez notre sélection et commandez directement depuis notre domaine familial à Chexbres.

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Livraison

Livraison offerte dès CHF 300.- d’achat

 

Livraison à domicile dans toute la Suisse, gratuite dans un rayon de 50 km autour du domaine.

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Gamme

15 références disponibles à la commande

 

Blancs, rosés, rouges, mousseux, spiritueux et spécialités du domaine, réunis en une seule sélection.

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Vente directe et e-shop

Directement du vigneron à votre table

 

Aucun intermédiaire : vous commandez directement auprès de Laurent Cossy, vigneron à Chardonne.

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Paiement et retrait

Paiement simple, retrait possible au domaine

 

Paiement sécurisé en ligne par carte ou Twint, avec retrait gratuit au caveau sur rendez-vous.

Boutique/vins blancs
GAZ'BY

GAZ'BY

CHF 20.00
vin mousseux gazéifié 2025 75 cl VDP
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GAZ'BY

Détails du produit

Le GAZ’BY, c’est le rosé qui pétille avec style.


Un mousseux léger et vibrant, élaboré à partir de Mara, qui dévoile un bouquet gourmand de fruits des bois, avec des notes fraîches de fraise et de cassis.

Fin et délicatement effervescent, il rappelle l’esprit festif d’un prosecco, tout en gardant une personnalité bien à lui : fruité, moderne et irrésistiblement convivial.

Parfait pour lancer un apéro en terrasse, partager un moment entre amis ou accompagner un dessert avec une touche de fraîcheur pétillante.

GAZ’BY — des bulles, du fruit, et beaucoup de plaisir.

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Afficher les prix en :CHF
logo cossy blanc

Un domaine viticole familial depuis 1957 à Chardonne, au cœur de Lavaux

Le Domaine des Rueyres est un domaine viticole familial situé à Chardonne, au cœur de Lavaux classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Depuis 1957, trois générations se transmettent ce savoir-faire, initié par le grand-père de Laurent Cossy après ses études à Changins. Aujourd’hui, Laurent poursuit cette évolution avec une approche précise et respectueuse du produit.

Des vins de Lavaux entre Chardonne et Saint-Saphorin, en vente directe

Nous cultivons environ 6,5 hectares de vignes entre Chardonne et Saint-Saphorin, avec une quinzaine de vins différents : blancs, rosés, rouges et mousseux. Cette production est complétée par des spiritueux artisanaux et des spécialités du domaine. Nous privilégions une vente directe afin de garantir la qualité et de maintenir un lien avec chaque client.

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Les événements où nous retrouver    →

Nos vins et produits issus de nos vignes en Lavaux

 
Une quinzaine de références issues des meilleures parcelles de Lavaux. Des vins précis et peu interventionnistes, qui expriment pleinement les terroirs de Chardonne et Saint-Saphorin. À découvrir, à offrir ou à commander directement depuis le domaine.

 

Accueil

Vins blancs

AOC Chardonne et Saint-Saphorin, Chasselas et cépages blancs, aux notes minérales et fraîches, parfaits pour accompagner tous types de plats.

 

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Vins rouges & rosés

Rouges structurés et rosés frais, vendangés à maturité optimale et vinifiés avec précision pour préserver l’équilibre naturel du raisin.

 

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BotteDorée
Accueil

Mousseux & spiritueux

Mousseux festifs issus du vignoble familial, accompagnés de spiritueux artisanaux élaborés avec la même exigence et précision.

 

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Autres produits

Raisins à la lie, fleur de sel retravaillée, sirop de coing et jus de raisin, issus directement de notre production.

 

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Louez notre caveau historique pour
vos événements à Chardonne

Au sous-sol de la maison du domaine, notre caveau historique témoigne du savoir-faire familial. Autrefois lieu de vinification, il accueille aujourd’hui jusqu’à 32 personnes pour vos événements privés ou professionnels. Un cadre authentique au cœur de Lavaux, idéal pour partager un moment unique entre vignes et tradition.

Ce qui rend le Domaine des Rueyres différent

 

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70 ans de tradition viticole familiale à Chardonne

Depuis 1957, trois générations de la famille Cossy façonnent ce domaine de Lavaux, en transmettant un savoir-faire ancré dans le temps.

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Une viticulture raisonnée et peu interventionniste

Approche respectueuse : désherbage mécanique, produits naturels et vinification précise pour révéler l’expression authentique du terroir.

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Livraison flexible dans toute la Suisse

Livraison gratuite sous 50 km et offerte dès CHF 300.-, avec commande en ligne disponible à tout moment.

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Une gamme unique développée au domaine

Vins AOC, spiritueux artisanaux et spécialités du terroir, tous les produits sont développés au Domaine des Rueyres.

+15

références disponibles à la commande

50 000

bouteilles produites
chaque année

70

ans de production viticole
au cœur de Lavaux

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Vos questions sur le domaine et ses vins

Vous pouvez commander directement via notre boutique en ligne, accessible 24h/24. Il vous suffit de sélectionner vos vins et de finaliser votre commande en quelques étapes simples.

Nous livrons dans toute la Suisse. La livraison est gratuite dans un rayon de 50 km autour du domaine, et offerte dès CHF 300.- de commande, partout en Suisse.

Oui, nous proposons des dégustations ainsi que des visites du domaine sur réservation. C’est l’occasion de découvrir nos vins directement à la source, dans un cadre authentique.

Nous ne sommes pas certifiés bio, mais nous appliquons une viticulture raisonnée avec une intervention minimale, en privilégiant des méthodes respectueuses de l’environnement.

Nous produisons nos vins principalement sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin, au cœur du vignoble du Lavaux classé UNESCO.
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Une équipe à votre écoute pour vos vins et vos événements

Passez commande en ligne, venez visiter le domaine ou réservez notre caveau à Chardonne : nous vous accompagnons avec plaisir pour concrétiser votre projet.

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