Nos vins
Blancs, rouges, rosés & mousseux AOC Lavaux

Découvrez plus de 15 références issues des appellations Chardonne et Saint-Saphorin, produites, élevées et vendues directement au Domaine des Rueyres.

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Vente directe producteur

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Livraison offerte dès CHF 300.-

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Retrait au domaine le samedi

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Paiement Twint & carte

Chasselas

CHF 17.00
volume de la bouteille
Chardonne Grand Cru Domaine des Rueyres - 2024 AOC Lavaux
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Chasselas

Détails du produit

Le Chasselas Domaine des Rueyres incarne l'essence même de la complexité et de la puissance dans le monde des vins. Niché au cœur d'une parcelle soigneusement sélectionnée à côté de la cave, ce vin emblématique évoque un savoir-faire authentique et une tradition pérenne.

Dès le premier contact visuel, le Chasselas Domaine des Rueyres séduit par sa robe d'une élégance intemporelle, révélant des reflets dorés qui promettent une expérience sensorielle hors du commun. Mais c'est au nez que sa véritable magie opère. Une complexité aromatique envoûtante s'échappe du verre, déployant un bouquet subtil et raffiné. Des notes florales délicates dansent avec des nuances de fruits mûrs, tandis qu'une touche minérale apporte profondeur et caractère. Chaque inhalation révèle une nouvelle facette de son identité, invitant le dégustateur à plonger dans un univers sensoriel fascinant.

En bouche, le Chasselas Domaine des Rueyres se révèle à la fois puissant et équilibré. Sa structure complexe offre une texture soyeuse qui caresse le palais, tandis que sa vivacité apporte fraîcheur et dynamisme à chaque gorgée. Des arômes de fruits à chair blanche se mêlent harmonieusement à des notes légèrement salines, rappelant l'influence subtile de son terroir unique. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte inoubliable, prolongeant le plaisir de la dégustation bien au-delà de la dernière goutte.

Ce vin d'exception se prête idéalement à une multitude d'accords gastronomiques, mais il trouve son apogée aux côtés de plats raffinés à base de fruits de mer et de poissons. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique subliment les saveurs délicates des crustacés et des poissons grillés, tandis que sa structure robuste lui permet de tenir tête aux fromages affinés en fin de repas. Qu'il soit dégusté en apéritif ou en accompagnement d'un festin gastronomique, le Chasselas Domaine des Rueyres saura conquérir les palais les plus exigeants avec son charme incontestable et son caractère iconique.

En somme, le Chasselas Domaine des Rueyres incarne l'excellence d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Symbole d'une tradition viticole authentique, ce vin d'exception séduit par sa complexité aromatique, sa puissance en bouche et sa capacité à magnifier les plaisirs de la table. Une véritable ode à la beauté et à la richesse du terroir, il laisse une empreinte indélébile dans le cœur de ceux qui ont eu le privilège de le déguster.

Des vins qui parlent de leur terroir

Une vinification locale et authentique à Chardonne

Choisir un vin du Domaine des Rueyres, c’est privilégier un circuit court et maîtrisé. De la vigne à la bouteille, tout est réalisé au domaine, avec une approche peu interventionniste pour révéler un vin sincère, fidèle à son cépage, à sa parcelle et à son millésime.

De la vigne à la bouteille,
un savoir-faire maîtrisé au domaine

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Une viticulture raisonnée au cœur de Lavaux

Les vignes sont cultivées avec une approche respectueuse du terroir : produits naturels privilégiés, désherbage mécanique et enherbement maîtrisé. L’objectif est d’obtenir des raisins sains, révélant pleinement chaque parcelle de Chardonne et Saint-Saphorin.

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Une cave entièrement intégrée au domaine

Depuis 1991, toutes les étapes sont réalisées sur place : vendange, pressurage, fermentation, élevage et mise en bouteille. Une maîtrise complète, sans sous-traitance, garantissant cohérence et qualité à chaque cuvée.

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Une vinification précise et peu interventionniste

La philosophie est simple : intervenir uniquement lorsque c’est nécessaire. Pas de correction systématique, mais une recherche d’équilibre naturel pour produire des vins fidèles à leur millésime et à leur origine.

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Deux aires de production au sein de l’AOC Lavaux

 

AOC Chardonne

Appellation principale du domaine, Chardonne offre des Chasselas minéraux, structurés et marqués par leur exposition au-dessus du lac Léman.

 

AOC Saint-Saphorin

Sols schisteux et vins précis : une appellation idéale pour des cuvées complexes, aussi bien en blanc qu’en rouge.

Informations pratiques pour l’achat de nos vins en ligne ou au domaine

 


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Prix producteur en vente directe

Aucun intermédiaire : vous achetez nos vins directement au domaine, au prix producteur.

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Conseils personnalisés par le vigneron

Échangez directement avec Laurent Cossy pour choisir les vins adaptés à vos goûts.

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Retrait au domaine ou livraison en Suisse

Retrait à Chardonne ou livraison gratuite sous 50 km, offerte dès CHF 300.- partout en Suisse.

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Paiement simple et commande rapide

Commandez en ligne, payez par carte ou Twint, et recevez vos vins rapidement.

Vos questions

Les vins AOC respectent un cahier des charges strict lié à une appellation. Les VDP offrent plus de liberté, permettant des cuvées plus créatives.

Vous pouvez commander nos vins à la bouteille ou en carton, selon vos besoins et vos envies.

Non, nous privilégions la vente directe au domaine ou en ligne, sans passer par la grande distribution.

Chardonne offre des vins plus ronds et structurés, tandis que Saint-Saphorin se distingue par sa tension et sa minéralité.

Oui, nous proposons des coffrets et bons cadeaux, parfaits pour offrir les vins du domaine en toute occasion.