Banquet

Formules d'Inspiration

Nos best-sellers

Notre philosophie est de ne jamais vous imposer de choix pré-établis.

Nous créons chaque proposition de menu dès 10 personnes, en tenant compte de vos envies, de votre budget et des produits de saison. Pour vous inspirer, découvrez nos formules les plus appréciées, elles constituent une base idéale pour imaginer votre événement. Gardez en tête que chaque menu est entièrement personnalisable et que le tarif final est calculé sur mesure, selon vos choix et vos besoins.

Menu La Conviviale & Partage

Formule Plancha & Grill  (Très demandé pour les soupers de boîte)

Mise en bouche

Olives marinées, flûtes, chips

Plat principal

Chinoise à volonté avec 4 viandes fraîches (bœuf, cheval, poulet, onglet) et
accompagnement (frites et mayonnaises maison)

Dessert

Sorbet citron et son limoncello

Menu L'Élégance de la Brasserie

Formule Traditionnelle (Classique français et pièces de viande)

Entrée

Cassolette de champignons frais sautés

Plat principal

Entrecôte de bœuf Parisienne, son beurre aux herbes et pommes frites

Dessert

Crème brûlée maison

Menu Prestige du Chef

Formule Gastronomique (Veau, Morilles et Foie Gras)

Entrée

Flûtes, olives marinées, chips, cacahuètes & saladine de queues de crevettes sautées façon asiatique

Plat principal

Côte de veau en cuisson lente aux morilles, gratin dauphinois et légumes du marché

Dessert

Tiramisu maison à l’Amaretto